1月1日8点半，魏先生来到南京市栖霞区马群街道为民服务中心，为自己即将开业的餐饮店办手续。办好《个体工商户营业执照》后，他还领到一张《小餐饮信息公示卡》，意味着他的餐饮店可以营业了。今年元旦开始，江苏对小餐饮经营由许可改为备案管理，魏先生手中的《小餐饮信息公示卡》标志着新规落地。
小餐饮是食品生产经营的重要组成部分，具有小、多、散等特点。根据和省有关“证照分离”改革要求，去年7月审议通过的《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》规定，自今年元旦起小餐饮实行备案管理，小餐饮应当向有关管理部门备案，取得《小餐饮信息公示卡》。
南京市栖霞区行政审批局有关负责人介绍，过去小餐饮经营者取得营业执照后，必须办理《食品经营许可证》才可营业。办《食品经营许可证》需要提交多种申请材料，填写15张申报表格，经过3个部门审批，耗费申请人不少时间和精力。魏先生切身体会到“快”——他填写《小餐饮备案表》，并在《小餐饮备案承诺书》上签名，大概5分钟就拿到《小餐饮信息公示卡》。
给魏先生发放《小餐饮信息公示卡》时，工作人员还按照新规，一并发放《小餐饮经营安全指南》。栖霞区依托 “不见面审批服务”平台，自主研发小餐饮备案管理系统，将小餐饮备案信息同步推送至“互联网+监管”平台，形成“一条龙”服务监管。
为优化营商环境，南京市栖霞区行政审批部门自2017年4月开始推出延时服务，方便企业群众办事。这也是徐州睢宁人魏先生得以在元旦假日办好手续，在南京开创新事业的原因。
杨经理 